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  • 原创夏日可以或很众吃此物,口感酸甜焦脆,膳食纤维雄厚,消弭体内垃圾

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    发布时间:2020-07-01 14:06
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    原标题:夏日可以或很众吃此物,口感酸甜焦脆,膳食纤维雄厚,消弭体内垃圾

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    夏日可以或很众吃此物,口感酸甜焦脆,膳食纤维雄厚,消弭体内垃圾

    6月气候热热,总想吃点酸酸甜甜的食物来调节胃口。近来青苹果和山药陆不息续上市了,青苹果酸脆的口感是夏日最爱吃的水果之一。青苹果是一栽果酸含量高,颜色是青的苹果,含有大量的维生素、矿物质和雄厚的膳食纤维,稀奇是果胶等成分,有助调节肠道蠢行,而它所含的纤维质可协助消弭体内垃圾,从而到达排毒养颜的作用。医学认为苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾好胃、养心好气、润肠解暑等奏效。

    今天幼编把青苹果和山药裹了一层糖,做了一份家庭版的焦糖水果山药,做法很浅易,6月常吃,生津止渴补中好气。苹果和山药吃首来外表甜甜的,脆脆的,细嚼之下内里又是粉糯粉糯的。其实刚最先是想给它做拔丝山药的,由于老师说不要吃太甜了,糖分减了一大半,于是也没拉出丝来,但口感比拔丝的焦香开胃。固然外外不怎么时兴,胜在营养健康还好吃。

    另外,山药不光可以煲汤,做成各栽幼吃也是极好的,营养雄厚,健脾养胃。生山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效不准血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得好志安神、延年好寿的奏效。生山药含有淀粉酶、众酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化汲取功能,一味平补脾胃的药食两用之品。夏日可以或很众吃它,口感酸甜焦脆,膳食纤维雄厚,消弭体内垃圾。

    【食材】山药2根、青苹果1个、食用油少许、白糖10克

    做法:

    戴上手套,将山药往皮洗净,山药削皮的时候很滑,要仔细坦然,股市汇最好用防滑手套操作,再把山药切成5厘米长的山药段;

    为了吃得更健康一些,咱们不必油炸山药,改用蒸熟的手段烹调,切好的山药放入蒸锅中,遮上锅盖,大火蒸12分钟旁边;

    青苹果洗净,往失踪苹果芯,切成幼块待用;

    蒸好的山药用筷子能镇静插入内部,绵柔熟透后整盘掏出;

    烧热炒锅,倒入少许食用油,舀一勺白糖放入锅中,炒至白糖溶化变成焦黄色;

    将蒸熟的山药倒入锅中,接着倒入青苹果,迅速翻炒均匀,直至糖浆裹在食材上面,关火,铲首装盘即可。

    食尚幼贴士:

    山药削皮的时候遇到空气会变色,可以准备一盆盐水,将往皮的山药放在水里浸泡转瞬,捞出来再切块就可以保持原色了。

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